האנליסט הסביר את הירידה במכירות של קלמנטינות ושמפניה לפני השנה החדשה

2024 מְחַבֵּר: | . שונה לאחרונה: 2024-01-10 03:14

ברוסיה, בין התאריכים 1 ל -23 בדצמבר, חלה ירידה במכירות מוצרי ראש השנה המסורתיים כמו שמפניה, קלמנטינות וקוויאר אדום, בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2019. זה נקבע על ידי אנליסטים ב- Taxcom, כך מדווחים RT. המחקר בחן למעלה מ -23 מיליארד קבלות של קופות רושמות. על רקע עליית המחיר הממוצע של קלמנטינות ב -7% (94 רובל בדצמבר 2020), מכירות הפירות הללו צנחו ב -14%. מצב דומה נצפה עם שמפניה. "המחיר הממוצע של שמפניה בדצמבר 2020 הוא 410 רובל לבקבוק. המחיר הממוצע עלה ב -31%, המכירות צנחו ב -48% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2019", נמסר מהחברה. הם הבהירו כי העלות הממוצעת של פחית קוויאר אדום בדצמבר הקרוב היא 630 רובל, שהם 2% יותר מאשר בשנה שעברה. גם מכירות הגורמה צנחו ב -6%. דינמיקה כזו של ביקוש מוסברת על ידי כמה גורמים, שהעיקרי שבהם הוא רצונם של אנשים לייעל את הוצאותיהם, אומר ג'ורג'י אוסטפקוביץ ', מנהל המרכז לחקר שוק במכון ללימודים סטטיסטיים וכלכלת ידע בבית הספר הגבוה. לכלכלה. "אני חושב שאם לפני שאנשים קנו את המוצרים האלה בכמויות גדולות (למשל, שלושה בקבוקי שמפניה, שלושה קילוגרמים של קלמנטינות), עכשיו הם התחילו להגביל", אמר המומחה. בנוסף, לדבריו, הביטול עקב מגיפת אירועי החברה בחברות וארגונים רבים במדינה השפיע גם על הירידה במכירות. "ככלל, קונים גם אלכוהול ופירות למסיבות ארגוניות, שנשארות תמיד. כמובן, צמצום אירועי התאגיד, פגישות אפשריות הוא גם גורם. אין ספק ש- 2021 תשקם הכל: גם המסורות וגם היקפי הצריכה", אמר אוסטפקוביץ '.. מוקדם יותר דווח כי קוויאר עלה מאוד ברוסיה. לדברי מומחים, המחיר זינק ביותר משליש. המפיקים אומרים כי שנת הנגיף הכלילי היא הסיבה לעליית עלות המעדן. בנוסף, ההתרגשות שלפני ראש השנה מילאה תפקיד.